本实用新型属于罐头加工技术领域，尤其为一种黄桃罐头加工用大小分级机，包括分级机，所述分级机是由固定座、滑道与承接箱构成，所述固定座上设立有入料口与抽屉，所述滑道上设立有挡板、防撞垫、第一分级口、第二分级口、第三分级口、第四分级口与支撑腿，所述承接箱上安设有承接板与滑轮，所述防撞垫是由防水层与海绵构成，通过滑道上第一分级口、第二分级口、第三分级口与第四分级口的开设，且第一分级口小于第二分级口口径、第二分级口小于第三分级口口径、第三分级口小于第四分级口口径，可便于当黄桃在滑道上不断移动时，第一分级口、第二分级口、第三分级口与第四分级口能够分别对不同大小的黄桃，进行依次分级筛选。