本实用新型公开了一种连续式动物油脂蒸汽传热提炼装置，包括外筒体、内筒体和搅拌机构，内筒体两端设置有传动端转动轴和蒸气端传动轴；蒸气端传动轴为中空结构，并与内筒体连通；工作时，物料于外筒体和内筒体之间左右流动，蒸汽沿蒸气端传动轴依次进入内筒体、搅拌机构，冷凝回水从搅拌机构进入内筒体并沿蒸气端传动轴排出，传动端转动轴驱动内筒体和蒸气端传动轴旋转并带动搅拌机构径向搅拌物料；所述提炼装置采用多层筒体结构，搅拌机构兼具搅拌和传热功能，物料通过夹层提炼，可实现连续提炼，生产效率高，实现了连续式提炼工艺的工业化推广。