本实用新型公开了一种生姜提取物提取工艺用粉碎装置，包括密封盖位于粉碎桶的上方，出料机构位于粉碎桶的底部，出料机构包括出料管道、环形框和过滤网，出料管道的顶部与粉碎桶的底端固定穿插连接，环形框位于出料管道的内部，过滤网嵌设于环形框的内部，出料管道上设置有安装机构，安装机构包括安装柱、固定块和限位块，连接杆的顶端与环形框的底端固定连接，固定板的一侧与连接杆的底部固定连接。本实用新型通过利用粉碎桶、出料管道、环形框、过滤网和梯形板的相互配合，粉碎桶对生姜进行粉碎，过滤网对生姜水进行过滤，进而有利于对生姜水和生姜粉末进行分离，便于进行分类收集，有利于减少工作时间，提高工作效率。