本实用新型涉及食品生产的技术领域，特别是涉及一种鱼豆腐食品包装的便捷式杀菌锅，其使用组合笼将所有鱼豆腐食品包装一次性取出，工作效率高；包括杀菌锅、加热器、锅盖和盖把，加热器安装在杀菌锅的底部，锅盖密封安装在杀菌锅上，锅盖上安装有盖把；还包括多个组合笼、多个透水孔、多个上旋接板、多个下旋接槽、笼盖、多个漏水孔和两个笼盖把，组合笼的侧壁和底部设置有多个透水孔，组合笼安装有多个上旋接板下旋接槽，笼盖设置有多个漏水孔，两个笼盖把安装在笼盖上，笼盖的下端面安装有多个下旋接槽，组合笼的下旋接槽与另一个组合笼上旋接板旋转插接，多个组合笼连接组合，笼盖与组合笼旋转插接，笼盖和多个组合笼位于杀菌锅的杀菌腔室内。