本实用新型公开了一种烹饪器具的上盖组件和烹饪器具，所述上盖组件包括：盖本体，所述盖本体限定出第一腔室、第二腔室以及连通所述第一腔室和所述第二腔室的过孔；功能组件，所述功能组件包括穿设于所述过孔的转轴；罩盖，所述罩盖与所述盖本体配合限定出与所述过孔连通的冷凝通道，所述冷凝通道弯折延伸。根据本实用新型实施例的烹饪器具的上盖组件，通过罩盖与盖本体配合限定出与过孔连通的弯折延伸的冷凝通道，可以增大蒸汽流动的阻力，减少蒸汽进入量，并且蒸汽可以在冷凝通道内冷凝以实现自密封，有效解决了蒸汽进入。