本实用新型公开了胡麻油生产领域的一种胡麻油生产用的霉菌消杀装置，包括杀菌筒，杀菌筒的底面固定连接有旋转电机，杀菌筒的底面开设有传动通孔，旋转电机的输出端贯穿传动通孔并延伸至杀菌筒的内部，旋转电机的输出端固定连接有等距离排列的搅拌叶，杀菌筒的上方放置有液压杆，液压杆的输出端固定连接有盖板，通过设置有液压杆提供的动力能够带动盖板进行运动，盖板上下运动的同时，能够带动紫外线杀菌灯进行上下调节，从而能够使紫外线杀菌灯插入杀菌筒内部胡麻油原料的内部，然后利用紫外线杀菌灯发出特定的光线，能够对胡麻油原料中的霉菌和细菌等进行杀灭工作，有效提高了霉菌的消杀效率，且不会污染胡麻油原料。