本实用新型涉及封装设备技术领域，公开了一种食品级添加剂包装袋封装夹持机构，包括：底座，所述底座的上方安置有防尘玻璃罩，所述底座的一侧设置有控制台，所述底座的内部开设有设备仓，且设备仓设置在所述控制台的一侧，所述设备仓的上方开设有伸缩孔，所述设备仓的内部通过螺栓安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的伸缩端固定有支臂，所述支臂的顶端开设有U型槽。该食品级添加剂包装袋封装夹持机构设置有吸盘，在贴合包装袋外壁时，通过微型负压泵吸走吸盘和包装袋贴合处的空气，从而使包装袋因真空贴合在吸盘上，使得吸盘可以对袋口进行打开或闭合的操作，较伸入式开袋结构更加干净卫生，且吸盘与注入的添加剂零接触，提高安全性。