本实用新型涉及压榨机技术领域，且公开了一种甘蔗压榨辊及压榨机，解决了一般的甘蔗压榨机在使用的过程中，若甘蔗的半径过大，压榨机容易因过度挤压而发生损坏现象的问题，其包括底板，所述底板的顶端对称安装有侧板，侧板之间安装有压榨组件，压榨组件的一侧设有分隔器，分隔器安装于收集箱上，收集箱的外壁安装有进料管和出料管，且进料管位于出料管的上方且等距设置，其中压榨组件位于收集箱的内部；本实用新型，通过设置的分割器，通过分隔器降低压榨机对甘蔗的挤压力度，避免压榨机因挤压过度而损坏，同时由于降低了甘蔗挤压时的高度，因此对甘蔗的挤压效果良好，榨汁效果良好。