本实用新型公开了一种具有碎屑筛除功能的藤椒烘干设备，涉及藤椒烘干技术领域，包括烘干箱，所述烘干箱的底面安装有一组支撑腿，所述烘干箱上安装有进料管，所述进料管的顶端安装有密封盖，所述烘干箱的外表面安装有两个可滑动的支撑块，两个所述支撑块之间固定连接有筛框。本实用新型设计结构合理，它能够通过设置的筛框、支撑滑动机构、晃动组件以及复位组件，使得该装置能够对藤椒碎屑进行筛除，避免藤椒碎屑对藤椒的质量造成影响，电机工作能够带动凸轮转动，能够使得筛框在滑筒和滑杆的导向下左右移动，能够带动筛框内部的藤椒进行晃动，使得藤椒中的碎屑能够通过筛框外表面的筛孔进行筛除。