本实用新型公开了一种中药枸杞加工用烘干设备，涉及中药枸杞加工领域，包括箱体，箱体的内部下方安装有两个导轨，两个导轨的外表面均套接有滑座，滑座的顶部固定有收集屉，收集屉的外表面安装有把手，把手的内部设置有防护组件，箱体的内部设置有旋转组件，旋转组件包括有安装于箱体一侧的电机、安装于箱体内部上方的两个固定杆和安装于箱体内部两侧的支撑板。本实用新型通过设置有旋转组件，当需要对枸杞进行烘干时，使用者可通过操作面板启动电机，电机工作带动滚筒转动，继而可使其内部的枸杞翻转，并使枸杞充分与热气相接触，且防止部分枸杞一直堆积在某个位置而难以与热气相接触，从而提高了对枸杞的烘干效果。