本实用新型公开了一种酿酒稻壳定量添加装置，包括稻壳暂存仓、推送组件和计量组件；稻壳暂存仓：的形状为圆筒形，且稻壳暂存仓的内部安装有计量组件；推送组件包含螺旋轴、螺旋推进片、电机和控制面板，所述控制面板固定在稻壳暂存仓的前侧，所述电机通过电机架固定在稻壳暂存仓的内部左侧，所述电机的输出轴连接螺旋轴，所述螺旋轴的外侧焊接有螺旋推进片；其中，电机的输入端通过控制面板与外部电源的输出端电连接，通过控制面板控制电机启动，带动螺旋轴上的螺旋推进片螺旋转动，使螺旋推进片将稻壳暂存仓内部的稻壳螺旋向外推进输出，实现了稻壳的精准定量输送需求，结构简单，操作方便，减轻工人的劳动力，提高酒的产质量。