本实用新型公开了一种花椒除湿干燥机，包括主体、热风循环组件和放置组件，所述热风循环组件和所述放置组件均设置于所述主体的内部，所述热风循环组件用于向所述放置组件输送热风，所述放置组件包括干燥箱和驱动机构，所述干燥箱为顶部开口的空心箱体结构，所述干燥箱的底部开设有若干通孔，若干所述通孔均匀间隔开设；本实用新型中，通过驱动机构控制干燥箱的位移，当干燥箱在做往复运动时，在惯性的作用下，干燥箱内部的花椒粒出现翻滚，在热风循环组件不断的输送热风的同时，热气流与翻滚的花椒粒充分接触，使得花椒粒干燥的更加充分，避免出现干燥不均匀的问题。