一种纳豆生产的灭菌、接种和发酵一体化旋转式固体装置
授权
摘要
本实用新型涉及纳豆生产的灭菌、接种和发酵一体化旋转式固体装置，可有效解决目前没有可在同一个设备中实现纳豆生产过的进料、混合、灭菌、接种、发酵、烘干的问题，其解决的技术方案是，包括双层缸体，双层缸体内设置有搅拌器，搅拌器一端固定在双层缸体底部，另一端与双层缸体顶部的电机相连接，双层缸体底部设有出料口，双层缸体中间设有缸体蒸汽夹层，双层缸体侧面设置有联通缸体内部的若干个喷嘴，喷嘴与缸体蒸汽夹层相连通，双层缸体上部设置有进料口，双层缸体上同时设置有压力表、温度表和湿度表，本实用新型可在同一个设备中实现纳豆生产过的进料、混合、灭菌、接种、发酵、烘干，是纳豆生产装置上的创新。
基本信息
专利标题 ：
一种纳豆生产的灭菌、接种和发酵一体化旋转式固体装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202122934372.X
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2021-11-26
授权号 ：
CN216292910U
授权日 ：
2022-04-15
发明人 ：
巩涛安明理魏传军周伏忠王有科
申请人 ：
河南省科学院生物研究所有限责任公司;河南省科学院
申请人地址 ：
河南省郑州市花园路28号
代理机构 ：
郑州天阳专利事务所(普通合伙)
代理人 ：
蔡文雅
优先权 ：
CN202122934372.X
主分类号 ：
A23L11/50
IPC分类号 ：
A23L11/50
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L11/50
发酵的豆类或豆科植物；基于微生物的添加的豆类或豆科植物的发酵
法律状态
2022-04-15 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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