本实用新型公开了红茶发酵技术领域的一种可视红茶滚筒式发酵机，包括支撑底板一、旋转轴承和滚筒旋转电机，旋转轴承远离滚筒旋转电机的一端安装有旋转滚筒，旋转滚筒靠近滚筒旋转电机的一端安装有可视玻璃圆盘，旋转滚筒的内部设置有发酵内仓，旋转滚筒远离轴承支架一的一侧安装有轴承支架二，轴承支架二的下端安装有底座二，底座二远离旋转滚筒的一端安装有支撑底板二，支撑底板二的上端安装有搅拌电机，搅拌电机的传动端连接有搅拌轴，该可视红茶滚筒式发酵机，采用双向电动机旋转，一个旋转电机用于旋转滚筒，另一个旋转电机用于搅拌发酵液，效率更高；并且该滚筒左端设置了可视玻璃结构，以此可以实现可视效果，观察滚筒内部情况。