本实用新型提供一种蛋黄酥生产线上的蛋液自动喷射装置，涉及蛋黄酥生产领域，包括生产台，所述生产台一侧的顶部固定连接有放料口，所述放料口的内部设有倾斜板，所述倾斜板往一侧倾斜三十度，所述放料口的一侧开设有滑口，所述滑口的一侧固定连接有滑梯，所述滑梯的顶端和滑口相贴，本装置解放了人力，会对蛋黄酥准点夹持，并进行喷洒蛋液，提高了生产效率，当蛋黄酥被传送至三段传送带的中部时，两侧的伸缩感应装置会感应到，然后会控制伸缩柱和卡环前移，直到两侧卡环卡住蛋黄酥，伸缩感应装置会将信号传送至截流感应装置，然后截流感应装置会控制截流器打开，所述滑梯的底端活动连接有一段传送带。