本实用新型公开了一种奶粉生产用鲜奶收集装置，包括收集罐，收集罐的前端外表面设置有加热开关，收集罐的底端一侧开设有出奶口，收集罐的顶端中心处设置有收集口，收集罐的上端一侧开设有抽气口，收集口的上端连接有下料管，下料管的上端连接有中转球，中转球的上端连接有吸料管，吸料管的上端设置有吸料斗，抽气口的一端连接有抽气管，抽气管的另一端连接有真空泵，收集罐的内表壁设置有加热管，收集罐的内表壁底端设置有加热盘；该一种奶粉生产用鲜奶收集装置通过设置中转球、真空泵与加热管，可以达到对鲜奶进行预处理抽滤，使得鲜奶品质有所提升，且通过收集罐内表加热管与加热盘，可以对鲜奶进行杀菌，防止鲜奶快速变质。