本实用新型涉及垃圾处理装置技术领域，具体为一种快速沥水的厨余垃圾处理装置，包括环形壳体，环形壳体的内壁且靠近底部的位置设有环形支撑块，环形支撑块的内壁设有三个以环形阵列排布的连接板，三个连接板的端部共同连接有圆形板，圆形板的底部设有柱形防水壳体，柱形防水壳体内设有伺服电机，伺服电机输出轴的端部穿过柱形防水壳体内壁的顶部和圆形板的底部且同轴连接有转动轴，环形支撑块的顶部设有集水槽，集水槽内设有沥水槽。该快速沥水的厨余垃圾处理装置，通过伺服电机驱动转动轴，使转动轴带动沥水槽转动，从而使沥水槽内厨余垃圾中的水被离心甩出，实现快速沥水的作用，以便于厨余垃圾的回收。