本实用新型公开了一种果蔬香气组分分析检测装置，涉及蔬香气分析设备技术领域，包括：安装底板、检测箱体、封堵盖、检测触头和分析显示器，所述检测箱体和分析显示器分别固定设置在安装底板顶部的两侧，所述检测箱体的顶部开设有检测槽，所述封堵盖转动连接在检测箱体的顶部，且所述封堵盖与检测槽的顶部相抵，所述检测触头设置在封堵盖的底部，且所述检测触头位于检测槽内。本实用新型中，通过定位机构和净化机构的配合，解决了现有的果蔬香气检测装置因大多密封性较差，导致检测果蔬香气准确性较低的问题，实现将果蔬稳定密封在检测槽内的效果，同时实现了将空气排出并用氧气代替的效果，从而有助于检测果蔬香气组分的准确性。