本实用新型涉及一种相变储能换热器及热水器，换热器包括壳体，其内部设有相变材料；第一换热管，一部分第一换热管设置在相变材料中，第一换热管设有至少两列；第二换热管，一部分第二换热管设置在相变材料中，第二换热管设有至少两列，且各列第二换热管与各列第一换热管之间平行交错布置；U型管，若干个U型管将使各第一换热管依次导通形成第一水路，若干个U型管将各第二换热管依次导通形成第二水路；Y型管，第一水路的进水端和第二水路的进水端相邻并连接至同一个Y型管的两端，第一水路的出水端和第二水路的出水端相邻并连接至同一个Y型管的两端。同时向第一水路和第二水路通水，增大流量，提高换热效率，满足用热水流量需求。