本实用新型涉及切断装置技术领域，具体为一种便于调节刀头角度的包装膜切断装置，包括支撑柱，所述支撑柱的一侧固定连接有工作台，所述工作台的一侧固定连接有支撑架，所述支撑架的一侧设置有气缸，所述气缸的一侧设置有调节构件，所述调节构件包括调节架。本实用新型的优点在于：通过调节架、第一弹簧、调节柱、调节盘、转动轴和拆卸孔之间的配合设置，当需要对刀头的角度进行调节时，首先需要人工拉动调节柱使其运动出调节孔，随后转动拆卸架，使拆卸架带动调节盘进行转动，直至调节盘转动到合适的位置之后，松开调节柱，使调节柱在第一弹簧的作用下运动进相应的调节孔，进而可以及时将刀头进行调节，而且操作简单便捷。