本实用新型涉及一种升降机头及排烟装置，其包括外机头组件、内机头组件和升降驱动机构，外机头组件具有上下连通的容纳腔，容纳腔的顶端设有上开口且容纳腔的底端设有下开口，外机头组件的底端能够可拆卸地安装于排烟装置的顶面。内机头组件具有中空的吸烟腔，吸烟腔的前侧设有吸烟口，吸烟腔的底部设有出烟口。升降驱动机构的一端与外机头组件连接且升降驱动机构的另一端与内机头组件连接，升降驱动机构能够驱动内机头组件进行升降运动，以使吸烟口经上开口伸出容纳腔且能够驱动内机头组件隐藏于容纳腔内，出烟口与下开口连通。通过设置于排烟装置顶面的升降机头，既解决了油烟通过吸油烟口倒灌进入厨房的问题，又使其容易拆洗维修。