本实用新型公开了一种多功能夹心巧克力浇注机装置，涉及巧克力生产技术领域。包括浇注罐，所述浇注罐内壁的两侧均固定设置有加热板，所述浇注罐的内部活动设置有第一转轴，所述第一转轴的两侧均固定设置有搅拌杆，所述第一转轴的一端与第一电机的输出轴固定连接，所述第一电机的顶部固定设置有固定板，所述固定板底部的一侧固定设置有传动杆，所述传动杆的一端贯穿至外壳的顶部并延伸至外壳的内部，所述传动杆的一端固定设置有传动板，所述传动板的底部活动设置有偏心轮。通过设置搅拌杆，第一电机通过第一转轴带动搅拌杆进行转动，转动的搅拌杆对巧克力浆进行搅拌，使得巧克力浆受热均匀，避免巧克力浆凝固。