本实用新型公开了一种用于食品检测的解冻装置，包括箱体、密封门、空气除湿装置、支撑柱以及解冻盘，所述箱体内设有回风区、解冻区、空气干燥区以及收水区，所述空气干燥区包括冷冻凝结区、空气加热区以及空气滤水区，所述空气除湿装置包括冷换热板、热换热板、半导体制冷片、冷端热管、热端热管、冷换热片、热换热片、滤水器以及底架，所述滤水器包括进风弧形孔板、出风直孔板以及挡水柱，所述底架内滑动设有储水抽屉。本实用新型属于解冻设备技术领域，具体是提供了一种解冻速度快，解冻效果好，解冻过程可以在线排出冷凝水的用于食品检测的解冻装置。