本实用新型公开了一种气升式和机械搅拌混用式发酵罐，包括顶罐和底罐，顶罐底端连接有法兰，顶罐通过法兰与底罐连接，顶罐内部顶端活动连接有驱动轴，驱动轴底端连接有支架，支架底端一侧连接有刮板，刮板的一侧与底罐的内壁一侧相贴合，支架顶端一侧安装有喷气管，喷气管外壁开设有若干通孔，底罐底端中心位置安装有转接头，转接头顶端贯穿底罐，并与喷气管活动连接，喷气管一端连接有调节阀，调节阀一端连接有导气管，顶罐顶端连接有机箱，机箱内部安装有电机，电机输出端贯穿顶罐。该种气升式和机械搅拌混用式发酵罐，结构简单合理，设计新颖，能适用于更多的发酵物，且操作简单便捷，具有较高的实用价值。