本实用新型公开了一种产酶用多菌种发酵罐，包括：发酵罐体，所述发酵罐体的内部安装有刮壁结构和搅拌结构，且发酵罐体的罐体外壳顶部安装有减速机，同时减速机的输出轴与搅拌轴固定设置，并且发酵罐体的底部两侧通过底座进行支撑，发酵罐体的下端安装有排出管，排出管上安装有阀门。该产酶用多菌种发酵罐，不同组分的发酵液进入到发酵罐体的内部，在搅拌叶的搅拌工作下，对不同组分的发酵液进行搅拌和混合工作，同时附着在发酵罐体内壁上的物料通过旋转的左刮板、右刮板进行刮除，便于大量的物料附着在发酵罐体的内壁上，避免造成物料损失的同时，不便于后期的清理工作的情况发生。