本实用新型涉及一种分段式原酒缓存装置，包括外壳体，所述外壳体的内部安装有过滤箱和储存箱，所述过滤箱的上表面固定连通有入酒管，且入酒管的顶端贯穿外壳体的上表面并延伸至外壳体的上方，所述过滤箱的内部安装有两个过滤网。本设备通过过滤网、输送管、清洁机构和收集机构之间的配合设置，通过将原酒先输送至过滤箱的内部，在过滤网的作用下，实现了对原料内杂物过滤的目的，并通过清洁机构可对附着在过滤网上的杂物进行清洁，并通过收集装置排放至外部环境中，还通过输送管将过滤后的原酒储存至储存箱的内部，实现了对原酒过滤后储存的目的，过滤网的过滤效率较高，有效的避免了出现过滤网堵塞后降低原酒入库速率的清理。