本实用新型公开了一种便于杀菌消毒的巧克力生产模具，包括模具消毒柜，模具消毒柜的内部设有模具圆台，模具圆台的顶端安装有模具主体，模具主体上连接有防污罩，模具圆台安装在升降台上，升降台的底端设有转向电机，转向电机的顶端连接有固定齿轮，模具圆台的侧面设有环状齿道，升降台的底端设有电动升降杆。本实用新型通过设置固定齿轮和环状齿道，这样在工作完成后，将模具主体和防污罩拆卸清洗之后再将模具主体装上，模具主体进入模具消毒柜内部后打开消毒灯进行消毒，此时可以启动两处转向电机使得固定齿轮旋转，固定齿轮通过环状齿道使得模具圆台带动模具主体缓速旋转，从而进行全方位的消毒杀菌，提高了工作效率。