本实用新型公开了一种腐竹原料质量检测观察台，包括底座，所述底座顶部固定连接有支撑侧板，所述支撑侧板数量设置有两个，两个所述支撑侧板关于底座中轴线对称设置。本实用新型通过将装置转移至需要进行使用的地点，使用定位螺杆贯穿定位滑槽内部与目的地进行固定，当连接位置发生偏移时，拉动底座，使定位螺杆在定位滑槽内部滑动调节，使用定位螺帽进行位置锁紧，将需要进行大豆收集的分装盒放置于原料检测筛分组件底部进行收集，将需要进行筛分的大豆放置于筛分盒内部收集，通过手持控制手柄带动振动顶板通过复位弹簧进行上下晃动，从而使原料检测筛分组件进行振动，从而使好坏品质的黄豆通过筛分板进行品质筛除。