本实用新型公开了一种长时效保鲜餐盒，属于餐盒技术领域，包括盒体，所述盒体的内部设置有冰鼓，所述盒体的上端设置有盒盖，所述盒盖的内部设置有安装条，所述盒体外侧设置有与安装条对应的安装槽，所述冰鼓的上端两侧设置有直角板，本实用新型通过在冰鼓上端设置若干直角板，将食物放置在盒体内部，并将冰鼓放进盒体中，同时冰鼓上端的直角板卡接在盒体上端，之后再将盒盖放在盒体上端，向下按压盒盖，盒盖中的安装条进入盒体的安装槽中，达到对盒盖进行固定的效果，通过在冰鼓上端设置若干直角板，使盒体内部不需要设置结构对冰鼓进行支撑，避免盒体内部存在较多棱角不方便对盒体内部进行清洗。