本实用新型公开了屠宰装置技术领域的一种可调节的肉羊屠宰用内脏滑槽，包括安装机构、升降机构、输送机构、清理机构和控制面板，所述升降机构位于所述安装机构的内部前后两侧，所述输送机构转动连接在所述安装机构的内部右侧，所述清理机构镶嵌在所述输送机构的底部，且从左至右依次排列，所述控制面板镶嵌在所述安装机构的前侧壁左上角，所述控制面板通过电线与所述升降机构电性连接，该可调节的肉羊屠宰用内脏滑槽，结构设计合理，无需人工对滑槽的角度进行调节，省时省力的同时也降低的工人的劳动强度，能够避免废肉和废油粘附在内脏上，无需人工进行清理，同时也提高了工作效率。