本实用新型公开了一种羊乳粉加工用杀菌装置，包括消毒箱，所述消毒箱的表面分别设置有进料管、加压组件和加热组件，加热组件包括固定连接在消毒箱顶部的热水箱，热水箱的右侧壁设置有将热水箱内部热水泵出的第一循环泵，消毒箱的外壁焊接有环形加热夹套，第一循环泵的出水端与环形加热夹套之间设置有进水管，消毒箱的中心处嵌设有热水回水管。该羊乳粉加工用杀菌装置，第二循环泵持续将冰水输送入冷却腔内部，由于冷水循环流通，且冷却细管与新鲜羊乳的接触面积大，从而能够极大的提高对新鲜羊乳冷却的速度，快速加热杀菌后再次进行快速冷却降温，从而最大程度的保持了新鲜羊乳的营养程度，利于提高羊乳粉的品质。