本实用新型公开了一种采用盘式刀组的塑胶粒切断组件，包括刀盘、刀头和盘盖，刀盘边缘处设置有多个连接部，连接部上开设有与刀头相匹配的安装槽，环状槽内部活动连接有连接环，连接环上对应安装槽的位置处均开设有限位槽。本实用新型中由于连接部的中心线和安装槽的中心线在竖直平面上的投影具有一定的夹角，即刀头在连接部上是倾斜设置的并且形成了倾斜状的径向定位，从而通过安装槽、定位部、连接环和刀头固定安装刀盘上，在完成对刀头与刀盘固定安装，一方面定位和固定安装的效果更好，相比较传统的节约了定位销钉及定位槽的加工步骤，进而降低刀盘整体的生产成本，经济效益得到一定的提高。