本实用新型公开了一种中药颗粒生产用低温真空干燥机，涉及中药颗粒真空干燥领域。本实用新型包括机体，机体的一侧上方设置预处理室，预处理室的顶部分别安装有第一电机和进料口，本实用新型在对中药颗粒进行冷冻干燥时，工作过人员通过进料口向预处理室加入中药颗粒，然后启动第一电机，第一电机驱动翅片和搅拌棒旋转，对中药颗粒进行预打散，然后翅片推动中药颗粒缓慢下料，避免中药颗粒下料过程中堵塞，同时启动第二电机，第二电机驱动打散盘快速旋转，当中药颗粒掉落至打散盘时，被打散盘的高速扭力击飞，沿着打散盘上的导料凹槽飞出，同时制冷组件对冷冻室内进行制冷，使得中药颗粒在分散状态下直接被冷冻，避免中药颗粒堆积在一起被冻结。