一种水稻烘干设备，它涉及烘干设备技术领域。烘干室的顶部设置有放料口，烘干室的内部设置有传送组件，烘干室的顶部内侧设置有散热器，散热器的位置与传送组件的位置相对应，烘干室的外壁一侧设置有电机安装板，电机安装板上安装有电机，电机上连接有转轴，转轴与传送组件连接。它通过散热器散出的热量对水稻进行烘干，经过第一次预热再冷却与第二次烘干再冷却的步骤，能够有效降低爆腰率，通过传送组件与调节阀的配合，使得水稻在烘干室内的受热更加均匀，相比较传统的太阳光照与自然风干方式，烘干效率得到进一步的提升，通过过滤网使得灰尘能够从出尘口排出，除尘效果好，为后续生产带来方便，整体实用性强，具有较大的市场推广价值。