本实用新型公开了一种有机水稻烘干的防过热设备，属于有机水稻烘干领域，包括箱体一和箱体二，所述箱体一顶壁上通过支撑杆固定有烘干筒，烘干筒的外壁上设置有管道，且管道上安装有水泵，管道的两端分别连接在箱体一顶壁的两侧，箱体一顶壁的一侧安装有控制器，烘干筒的顶壁上安装有电机一，电机一的输出轴贯穿烘干筒的顶壁安装有转动轴，转动轴上焊接有多根搅拌杆，烘干筒的一侧内壁上安装有温度传感器，箱体一顶壁的内表面和底壁的内表面之间固定有多根电热管一；本实用新型设计新颖，采用两种方式相配合对水稻进行烘干，烘干方式温度，烘干效果高，且具有防过热功能，避免水稻因过热而失活，值得推广。