本实用新型公开了一种海参原浆生产用酶解罐，涉及海参原浆生产领域，本实用新型包括主机架，包括罐体以及焊接于罐体底部的若干支脚；加热机构，其设置于罐体内外两侧；搅拌机构，其设置于主机架上下两侧，搅拌机构包括安装板、驱动组件以及设置于驱动组件下方的升降组件，驱动组件用于加快海参原浆的酶解速度，升降组件用于调节驱动组件的垂直高度。本实用新型一种海参原浆生产用酶解罐，通过对加热管通电，可以将混合溶液加热至催化酶最活跃的温度，然后启动驱动电机，通过驱动电机带动第一搅拌叶以及第二搅拌叶旋转，可以对混合溶液进行无死角的搅拌，而且可以对不同高度的混合溶液进行搅拌，使得海参原浆与催化酶可以充分混合。