本实用新型提供一种锅巴分块后残渣清理设备，包括第一固定板、第二固定板、驱动气缸、除渣装置和伺服电机，所述驱动气缸固定连接在第二固定板的底部，所述驱动气缸的活动端固定连接有固定罩。本实用新型中，通过设置的除渣装置、导管，由于导管的底端位于固定罩内，使得除渣装置可以通过导管在固定罩内形成负压，便于除渣装置可以对锅巴分块产生的残渣进行清理，从而使得残渣与锅巴分离，有利于提高该装置的使用效果，而且通过设置的蜗轮、转动杆、扇叶，由于蜗杆可以带动蜗轮转动，使得转动杆上的扇叶可以转动，促使除渣装置的风力加大，从而使得可以加快除渣装置对残渣的吸附，进一步提高除渣装置处理残渣的效率。