本实用新型公开了一种基于数字化水产加工用的银鱼晾晒系统，包括固定板以及控制系统，所述固定板的内侧设置有可旋转的转环，所述转环的内部设置有若干个弧形架，所述弧形架的杆体上固定有若干个固定栓，所述固定栓的底部螺纹连接有若干个挂桶，所述控制系统包括有伺服电机、蜂鸣器、温度传感器、光线传感器以及控制器；本实用通过设置的控制系统以及相匹配的辅助结构，提供了可以自动旋转的感温系统，可以感知光线以及温度，自动调节银鱼的晾晒位置，在无光线或者温度较低时，会及时提醒操作人员收拾银鱼，避免夜晚寒露的影响，此外通过设置的弧形架以及相匹配的辅助结构，降低了银鱼在晾晒时顶部的遮挡。