本实用新型公开了一种烤箱用烤盘，包括托盘、网架和夹持机构。该烤箱用烤盘，使用时，将托盘连通网架同时放入烤箱内，在网架上放置需要烤制的食物，当食物烤制滴油时，此时油渍被托盘收集，从而避免油渍滴落在烤箱的底部，当需要取出托盘时，此时拿取夹持机构，在弹性部的作用下夹板部为撑开状态，此时挤压夹板部，同时使得销杆与管体对应，使得弹性部变形，从而夹板部带动销杆插入管体内，并通过夹板部对管体进行夹持，此时可以通过夹持机构方便的将托盘取出，当对托盘进行清洗后，此时将托盘倒扣在厨房台面上，使得隔离套与厨房台面接触，此时通过支撑柱对金属环形成支撑，从而使得托盘和空心环管悬空放置。