本实用新型公开了一种糕点的自动理胚装置，包括工作台和成型机构；工作台：其下端四角处均设有支撑腿，工作台上端中部的轴承内环内侧与放置槽板下端的柱体外弧面固定连接，工作台的上端左侧对称设有支撑杆，支撑杆的上端均与安装台的下端固定连接，安装台的上端左侧设有储料箱，储料箱右端的孔口分别设有连接管和导管，储料箱的上端前侧设有输料管，输料管的内部串联有控制阀；成型机构：设置于安装台上端的安装孔内部，成型机构分别与连接管和导管的出料口连接，该糕点的自动理胚装置，不需要人员手动向糕点处涂抹奶油，能够自动对糕点进行理胚操作，减轻了人员劳动负担的同时也提高了糕点的制造速度。