一种粽子制作方法
实质审查的生效
摘要
本发明公开了一种粽子制作方法，其特征在于包括以下步骤：a.将新鲜粽子叶清洗、消毒、干燥；b.把干燥后的新鲜粽子叶打成粉末状；c.在粉碎后的粽子叶内加入糯米粉，再加适量水搅拌均匀，然后加热形成粘稠的浆糊料；d.将浆糊料放入模具干燥成型，形成具有粽子外形的粽子壳；e.往粽子壳内充填米和馅料；f.对米和馅料进行热蒸蒸熟；g.粽子壳封口并真空包装。本发明能够在保证粽子具有传统粽叶清香味的前提下实现粽子的自动化生产，降低人工成本，提高生产效率，并且所有大小的粽子叶都能被充分利用，变废为宝。
基本信息
专利标题 ：
一种粽子制作方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114304497A
申请号 ：
CN202210002875.X
公开（公告）日 ：
2022-04-12
申请日 ：
2022-01-05
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
吴卓进
申请人 ：
吴卓进
申请人地址 ：
浙江省温州市瑞安市玉海街道第三巷三弄1号
代理机构 ：
杭州斯可睿专利事务所有限公司
代理人 ：
薛辉
优先权 ：
CN202210002875.X
主分类号 ：
A23L7/126
IPC分类号 ：
A23L7/126 A23L7/10 A23P20/25 A23P30/10
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L7/00
含有谷类得到的产品；麦芽制品；其制备或处理
A23L7/10
含有谷类得到的产品
A23L7/117
薄片或其它形状的快餐型；半成品或部分完成的制品
A23L7/126
将完整谷物或谷物片捆束、成形、压制得到的小吃或片状物，如麦片条
法律状态
2022-04-29 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 7/126
申请日 : 20220105
申请日 : 20220105
2022-04-12 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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