本发明涉及一种基于边缘计算终端的唇语识别方法及装置，包括以下步骤：S1、构建唇语识别模型，通过中文唇语数据集进行模型预训练，提取出预训练模型；S2、对预训练模型进行模型压缩；S3、连续采集边缘计算终端的视频数据，作为目标数据集进行保存；S4、对目标数据集进行预处理；S5、根据目标数据集，对预训练模型进行微调训练，获得轻量化模型；S6、优化轻量化模型，适配边缘计算终端的硬件平台并部署到边缘计算终端，采集用户的视频数据，识别用户的唇语信息，输出用户指令的识别结果。与现有技术相比，本发明具有提高语音识别的识别效果和准确性，提高唇语识别模型的鲁棒性，有利于部署在计算能力有限的边缘计算终端上等优点。