本发明实施例公开了一种混凝土坝仓面养护装置及方法，属于混凝土坝养护技术领域，包括混凝土坝主体，所述混凝土坝主体的顶部设置有混凝土仓，所述混凝土仓的内部设置有第一温度传感器，所述混凝土仓的表面设置有第二温度传感器。本发明通过各个结构的相应配合使用，传感器测得的温度信息以及目标气温信息，建立对应的温度变化过程线，判断计算得到的混凝土仓内外温差应力是否符合浇筑混凝土仓的规范要求，确保装置不影响混凝土施工过程以及混凝土的配合比，能够实现仓面不积水，进而确保内外温差在合理范围内，防止仓内环境温度超标，同时可以根据判断结果选择性地校正目标气温信息，安装便捷，可高效自动化实现混凝土仓的养护。