本发明公开了一种环保高效防治罗非鱼白便的组合物及其制备方法和应用，组合物包括白术、茯苓、黄芪、山药、甘草，制备方法采用复合酶酶解方法和水提醇沉方法相结合，通过复合酶把细胞膜、细胞质内的淀粉多糖、糖蛋白酶解，使得药用多糖更好地释放，再采用水提醇沉的方法把药用多糖浸提、浓缩、沉淀分离出来，最终得到效价高、方便使用、便于保存的提取物。本发明通过从一种中药组合物中提取植物多糖，作为益生元，常温易保存，稳定性好，可用于饲料加工，直达肠道，作为肠道菌群的碳源促进肠道有益菌的增殖、抑制有害菌，从而改善肠道微生态菌群，维持平衡的菌群结构，有利于防治罗非鱼白便和肠炎问题。