本发明公开了一种柚子加工生产设备，包括：依次连接的分拣机构和套袋打包机；套袋打包机包括输送装置，其包括支撑座和设置在支撑座上的输送槽，输送槽一侧设置有入料槽，入料槽内沿着长度方向盛放有若干柚子，入料槽内安装有入料组件，入料组件用于将柚子送入输送槽，输送槽一端安装有推动组件，推动组件用于将入料组件的柚子逐一推入输送槽；以及用于打包柚子的打包箱，所述打包箱设置于输送槽远离推动组件的端部，打包箱上部具有进料口，所述输送槽端部抵接于进料口一侧。本发明通过输送装置逐一将柚子输送进入打包箱内，具有自动化程度高，加工效率高的有益效果，通过设计分拣机构，根据可以将不同尺寸的柚子分拣至下料斗内。