本发明涉及瓜蒌种植技术领域，具体为一种种植瓜蒌处理用的挂托式风干设备，包括底架、设置在底架中部的竖直支柱，还包括：风干架，沿竖直方向交替设置在竖直支柱的前后侧壁上；风干机构，对应设置在风干架的外端部上，用于放置并固定瓜蒌，使其垂直悬挂进行风干。本发明通过带有定位凹槽的放置定位块、带有限位挡块的侧挡板对瓜蒌进行放置固定、限位挂托，通过夹持板对瓜蒌茎进行夹持夹紧，通过可转动的安装转动轴对瓜蒌进行悬挂，使得夹紧悬挂瓜蒌方便、快捷，使用时，只需单人就可操作，大大降低了人工以及种植成本；此外，侧挡板以及限位挡块的设置，从下方对瓜蒌进行挂托，解决了因瓜蒌茎风干萎缩，瓜蒌茎易断裂掉落的问题。