本发明公开了一种滋补壮阳酒及其制备方法，属于保健用酒技术领域。将加工完成的原料放入培养皿中静置，放入蜈蚣、当归、白芍与混合原料进行泡发，边泡发边搅拌，搅拌完成后将混合原料倒入发酵箱中与粮食酒静置发酵，将泡发培养好的发酵箱推入恒温的育菇房，监测发酵箱内的温度，维持发酵箱内温度26度左右，通过观察镜观察发酵箱内菌丝体的生长情况是否正常，继续发酵培养3天以上；将静置完成的药酒进行再次搅拌，向药酒中添加天花粉、甘草、干地黄、天冬、花椒和丁香，浸泡6h后，取出天花粉、甘草、干地黄、天冬、花椒和丁香，利用碾压设备将其进行破碎成碎屑状，再次放入混合药酒内，密封于温度于5‑8℃的酒窖中，放置2‑4年。