本发明公开了一种电解制氢装置及其控制方法，装置包括：在电解槽的阳极及阴极之间设置限流模块，控制模块根据所述电解槽的运行状态参数，利用电压控制方法或电流控制方法控制所述电解槽运行状态，利用电压控制方法时，控制模块控制所述限流模块串联接入所述电解槽的阳极与阴极之间，利用电流控制方法时，控制模块控制所述限流模块切出，从而通过在电压控制方法下，加入限流模块，以避免电流过冲现象且不影响响应时间，提高了制氢装置的瞬态响应，并保证电压控制下的安全性。