本发明提供了一种相变材料微胶囊及其制备工艺以及包含该材料的枕头，包括以下质量份的原料：相变材料：120‑150份；甲基丙烯酸甲酯：25‑30份；甲基丙烯酸：1‑4份；丙烯酸丁酯：45‑54份；引发剂：0.2‑0.7份；乳化剂：10‑12份；去离子水：600‑700份枕套，同时还包括将上述原料通过简单的几个步骤制备成相变材料微胶囊乳液，以及通过将相变材料微胶囊乳液涂抹在枕芯上形成枕头。本发明克服了现有技术的不足，设计合理，结构紧凑，本发明能够通过简单的方式获取相变材料微胶囊材料，同时将相变材料微胶囊应用到枕头中，使使用者与相变材料的接触，提高睡眠质量，具有很强的实用性。