本发明提供了一种用于冰箱的数据交互方法及交互系统，所述交互方法包括：当接收到冰箱任一门关闭的信号时，即时发出语音交互信息，询问是否有添加食材或删除食材，若是，启动对应于添加食材或删除食材的语音信息输出模式；在语音信息输出模式下，接收连续的语音信息；识别连续的语音信息中的食材信息；根据识别到的食材种类调整语音信息输出模式，根据添加的食材或删除的食材更新冰箱信息库。本发明的用于冰箱的数据交互方法及交互系统，在冰箱内添加食材或从冰箱内移除食材后，通过语音数据交换，自动更新后台数据库信息，操作更加简便，提升用户体验效果。